Полезные и вкусные варианты заправок

🔺 Азиатская кисло-сладкая заправка

Ингредиенты:

• 1 ч. ложка мёда
• 2 ч. ложки соевого соуса (или жидкие аминокислоты)
• сок 1 лайма
• 4 ст. ложки оливкового масла
• горсть кунжутных семечек

🔺 Растительный песто

Ингредиенты:

• большая горсть сырых кедровых орехов (также можно использовать грецкие, миндаль, фисташки или семечки подсолнуха)
• пучок мелко нарезанного базилика
• 1 зубчик чеснока
• сок ½ лимона
• 8 ст. ложек оливкового масла
• щепотка соли

🔺 Веган-майонез

Ингредиенты:

• 1 авокадо
• сок ½ лимона
• ¼ ч. ложки молотого перца
• 1 зубчик чеснока
• щепотка соли
• 4 ст. ложки оливкового масла

🔺 Мексиканская заправка

Ингредиенты:

• 1 ч. ложка нарезанной кинзы
• 3 ч. ложки сока лайма
• острый перчик
• 3 ст. ложки оливкового масла

🔺 Итальянская заправка

Ингредиенты:

• ½ ч. ложки соли
• сок ½ лимона
• пучок мелко нарезанного базилика
• 5 ст. ложек оливкового масла