1 min read

Полезные и вкусные варианты заправок

Полезные и вкусные варианты заправок

🔺 Азиатская кисло-сладкая заправка

Ингредиенты:

  • 1 ч. ложка мёда
  • 2 ч. ложки соевого соуса (или жидкие аминокислоты)
  • сок 1 лайма
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • горсть кунжутных семечек

🔺 Растительный песто

Ингредиенты:

  • большая горсть сырых кедровых орехов (также можно использовать грецкие, миндаль, фисташки или семечки подсолнуха)
  • пучок мелко нарезанного базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • сок ½ лимона
  • 8 ст. ложек оливкового масла
  • щепотка соли


🔺 Веган-майонез

Ингредиенты:

  • 1 авокадо
  • сок ½ лимона
  • ¼ ч. ложки молотого перца
  • 1 зубчик чеснока
  • щепотка соли
  • 4 ст. ложки оливкового масла

🔺 Мексиканская заправка

Ингредиенты:

  • 1 ч. ложка нарезанной кинзы
  • 3 ч. ложки сока лайма
  • острый перчик
  • 3 ст. ложки оливкового масла

🔺 Итальянская заправка

Ингредиенты:

  • ½ ч. ложки соли
  • сок ½ лимона
  • пучок мелко нарезанного базилика
  • 5 ст. ложек оливкового масла