Полезные и вкусные варианты заправок
🔺 Азиатская кисло-сладкая заправка
Ингредиенты:
- 1 ч. ложка мёда
- 2 ч. ложки соевого соуса (или жидкие аминокислоты)
- сок 1 лайма
- 4 ст. ложки оливкового масла
- горсть кунжутных семечек
🔺 Растительный песто
Ингредиенты:
- большая горсть сырых кедровых орехов (также можно использовать грецкие, миндаль, фисташки или семечки подсолнуха)
- пучок мелко нарезанного базилика
- 1 зубчик чеснока
- сок ½ лимона
- 8 ст. ложек оливкового масла
- щепотка соли
🔺 Веган-майонез
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- сок ½ лимона
- ¼ ч. ложки молотого перца
- 1 зубчик чеснока
- щепотка соли
- 4 ст. ложки оливкового масла
🔺 Мексиканская заправка
Ингредиенты:
- 1 ч. ложка нарезанной кинзы
- 3 ч. ложки сока лайма
- острый перчик
- 3 ст. ложки оливкового масла
🔺 Итальянская заправка
Ингредиенты:
- ½ ч. ложки соли
- сок ½ лимона
- пучок мелко нарезанного базилика
- 5 ст. ложек оливкового масла
