Теплый салат с кальмарами

рецепты апр. 08, 2021

Отличный вариант легкого ужина! Тем более для приготовления потребуется совсем немного времени.

Ингредиенты:

  • 3 филе кальмара
  • 1 лук репчатый
  • 1 зубчик чеснока
  • 20 г корня имбиря
  • ½ болгарского перца
  • 5 помидоров черри
  • 100 г свежего шпината
  • ½ авокадо
  • 3 веточки свежей кинзы
  • 3 ст. ложки соевого соуса (или кокосовых аминокислот)
  • 2 ст. ложки оливкового или масла авокадо
  • кунжут

Приготовление

  1. На растительном масле обжарьте мелко нарезанные имбирь и чеснок. Добавьте лук, болгарский перец и жарьте еще минут 10. Добавьте шпинат и подержите еще пару минут.
  2. Выложите обжаренные овощи в салатник, добавьте к ним нарезанный авокадо, черри половинками и зелень.
  3. В той же сковороде после овощей обжарьте кальмары с половиной соевого соуса.
  4. Теплые кальмары отправьте к овощам, добавьте остатки соуса и посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита!

Liuba

WildFit-коуч, фасилитатор открытого диалога, спикер, автор

Great! You've successfully subscribed.
Great! Next, complete checkout for full access.
Welcome back! You've successfully signed in.
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.