1 min read

Кассероль с беконом, яйцами и шпинатом

Кассероль с беконом, яйцами и шпинатом

Обратной стороной здорового питания может быть время на подготовку. Но не в этом случае.

Это рецепт очень простой запеканки, которую вы даже можете приготовить заранее и заморозить. Бекон можно заменить ветчиной или колбасой. Если вы не фанат шпината, попробуйте капусту, брокколи или другие любимые овощи.

Ингредиенты:

  • 1 ст. ложка кокосового масла
  • 240 г замороженного шпината
  • 10 ломтиков бекона
  • 8 яиц

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разморозьте шпинат и приготовьте бекон в соответствии с инструкцией на упаковке.
  3. Бекон нарежьте мелкими кусочками.
  4. Взбейте 8 яиц и выложите в форму для выпечки, слегка сбрызнутую кокосовым маслом. Добавьте шпинат и бекон.
  5. Запекайте 20-25 минут до готовности.

Источник