Банановый пудинг

рецепты май 20, 2021

Сезон: Лето, Осень

Ингредиенты:

  • 2 больших банана, нарезанных кружочками
  • 2 ст. ложки кокосового масла
  • 2 ст. ложки кокосового сахара
  • 1 стакан жирных кокосовых сливок
  • 1 ч. ложка чистого экстракта ванили
  • ½ ч. ложки морской соли
  • 2 ч. ложки корицы
  • ¼ ч. ложки душистого перца

Приготовление

  1. Положите кокосовое масло и кокосовый сахар в кастрюлю на средний огонь. Перемешайте до однородности, а затем добавьте 1-2 столовые ложки кокосовых сливок, чтобы соус стал кремообразным. Продолжайте помешивать, пока он не станет однородным и похожим на карамель.
  2. Уменьшите огонь и добавьте кружочки бананов и специи. Дайте закипеть, непрерывно помешивая 5-10 минут.
  3. Как только бананы хорошо карамелизируются, добавьте остальную часть кокосовых сливок, ваниль и соль, затем взбейте, чтобы смешать.
  4. Перелейте в блендер или используйте погружной блендер, чтобы смешать до однородной кремообразной массы.

Десерт можно хранить в холодильнике до одной недели.

Liuba

WildFit-коуч, фасилитатор открытого диалога, спикер, автор

Great! You've successfully subscribed.
Great! Next, complete checkout for full access.
Welcome back! You've successfully signed in.
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.