Смузи «Золотое молоко»
В этом смузи вы насладитесь богатством специй, вкусом кокосового молока и, конечно же, необычной начинкой, которая придает напитку особую структуру.
Встречайте ваш новый любимый рецепт смузи!
Время подготовки: 40 + 5 мин.
Время приготовлений: 5 мин.
Порций: 2
Ингредиенты:
- 2 замороженных бананы
- 1 чашка кокосового молока
- 1 стакан тыквенного пюре / пюре из кабачка (консервированное или свежее)
- 1 ст. л. свежего имбиря (или больше по вкусу)
- ½ ч. л. молотой корицы
- 2 ч. л. молотой куркумы
- ¼ ч. л. молотого мускатного ореха
- ¼ ч. л. молотой гвоздики
- ¼ ч. л. молотого кардамона
- 2 ст. л. сырого меда
- Щепотка чистого ванильного экстракта
- Щепотка черного перца
- 1 маленькая горсть льда
Для смузи-боула:
- 1 ст. л. кокосовой стружки
- 1 ст. л. грецкого ореха / пекана
- 1 ч. л. семян чиа
- Нарезанный банан (по желанию)
Приготовление
- Нарежьте кусочками банан и заморозьте минимум на 2 часа для придания смузи кремовой текстуры.
- Протушите кабачок или кусочки тыквы в течение 40 минут до мягкости. Как вариант, используйте готовое пюре.
- Добавьте все ингредиенты в блендер в указанном порядке. Смешайте на быстрой скорости в течение минимум 2 минут или до кремовой консистенции. Это может занять больше времени, если ваш блендер не очень мощный. При необходимости очистите боковые части блендера.
- Добавьте больше молока, чтобы разбавить, если смузи получилось слишком густое. При желании добавьте еще пару кубиков льда для более плотной текстуры.
- При желании добавьте больше специй по вкусу.
- Чтобы сделать смузи-боул, разлейте напиток в 2 маленькие миски и украсьте, как вы хотите. Также можно разлить в красивые стаканы. Смузи хорошо хранится в холодильнике до 2 дней. Приятного аппетита!
Автор: Ariel Blake-Richards, WF Certified Coach
#рецептыWildFit #летоWildFit