Почему не обязательно заниматься спортом, чтобы похудеть, в более чем 60 исследованиях (часть 1)

здоровье март 17, 2021

«Я заставлю тебя усердно работать», — кричала мне мой фитнес-инструктор на недавнем занятии по спиннингу. В конце 45-минутной тренировки мое тело покрылось потом. Мне казалось, что я очень, очень много тренируюсь. Согласно моему байку, я сожгла уже более 700 калорий. Наверняка я заработала лишний бокал маргариты.

Инструктор по спиннингу вторила сообщение, которое мы слышим много лет: пока вы продолжаете заниматься спортом, вы можете худеть. Подобное заблуждение регулярно подкрепляется разными фитнес-гуру, знаменитостями, компаниями вроде PepsiCo и Coca-Cola, производителями фаст-фуда и даже чиновниками из сферы здравоохранения, докторами и первой леди США. А сколько таким образом было продано абонементов в спортзал, фитнес-трекеров, спортивных напитков, видео с тренировками!

Есть только одна проблема: это утверждение не только неверно, но и сбивает нас с пути в борьбе с ожирением.

Эволюционный ключ к сжиганию калорий

Антрополог Херман Понтцер из Хантер-Колледжа в Нью-Йорке отправился в Танзанию, чтобы изучить одно из немногих оставшихся на планете племен охотников-собирателей Хадза.

В отличие от жителей Запада, которые большую часть времени проводят в креслах, хадза большую часть времени двигались: мужчины охотились, лазили по деревьям в поисках дикого меда, а женщины собирали полезные растения и ягоды.

Изучая образ жизни хадза, Понтцер думал, что найдет доказательства, почему ожирение стало такой большой проблемой во всем мире. Многие утверждали, что одна из причин, по которой мы все вместе прибавили в весе за последние 50 лет, заключается в том, что мы намного менее активны, чем наши предки.

Конечно, подумал Понцер, хадза будут сжигать в среднем намного больше калорий, чем современный типичный житель Запада; конечно, они покажут, насколько вялыми стали наши тела.

В исследовании приняли участие 13 мужчин и 17 женщин в возрасте от 18 до 75 лет. Их расход калорий замерялся в течение 11 дней методом двойной маркировки воды (самый известный способ измерения углекислого газа, который мы выделяем при сжигании энергии).

Результаты поразили ученых: расход энергии у хадза оказался не выше, чем у жителей США и Европы. Хотя охотники-собиратели были физически активны и стройны, но они сжигали столько же калорий каждый день, что и среднестатистический американец или европеец.

Исследование Понтцера было ориентировочным и несовершенным. В нем приняли участие всего 30 участников из одного небольшой общины. Но это вызвало мучительный вопрос: как могли охотники-собиратели сжигать такое же количество калорий, как и жители Запада?

Иллюстрация: Javier Zarracina

Обдумывая свои выводы, Понтцер выяснил:

  1. Энергия расходуется не только на движение, но и на поддержание тысяч функций, которые поддерживают нашу жизнь. (Ученым это известно давно, но мало кто задумывался об этом в контексте глобальной эпидемии ожирения.)
  2. Свойство сжигать калории имеет мало общего с нашим образом жизни.

Возможно, подумал Понтцер, хадза использовали то же количество энергии, что и жители Запада, потому что их тела сохраняли энергию для других задач.

Или, может быть, хадза больше отдыхали, когда не занимались охотой и собирательством, чтобы компенсировать свои физические нагрузки, что также снизило бы их общий расход энергии.

«Хадза сжигают ту же энергию, но они не такие тучные [как жители Запада]», — сказал Понтцер. «Они не переедают, поэтому не страдают ожирением».

Эта концепция является частью растущего числа доказательств, помогающих объяснить феномен, который исследователи в течение многих лет: людям очень сложно похудеть, просто увеличив количество тренировок.

Спорт полезен для здоровья

Прежде чем углубиться в то, почему тренировки не так полезны для похудения, авторы напоминают о большом количестве доказательств того, что спорт очень полезен для здоровья в целом.

Расход 700 ккал (иллюстрация: Javier Zarracina)

Кокрановский обзор лучших доступных исследований показал, что, хотя тренировки приводили лишь к умеренной потере веса, участники исследования, которые тренировались больше (даже без изменения диеты), увидели ряд преимуществ для здоровья, включая снижение артериального давления и уровня триглицеридов в крови. Физические упражнения снижают риск диабета 2-го типа, инсульта и сердечного приступа.

Ряд других исследований также показал, что люди, которые занимаются спортом, имеют более низкий риск развития когнитивных нарушений из-за болезни Альцгеймера и деменции. Они также получают более высокие баллы по тестам на когнитивные способности — среди многих, многих других преимуществ.

В исследовании 2017 года, опубликованном в журнале Obesity, исследователи изучали, что случилось с 14 участниками реалити-шоу о похудении Biggest Loser через шесть лет после того, как они попытались похудеть. Ученые обнаружили, что не было никакой связи между физической активностью и потерей веса во время активного похудения в шоу.

«Таким образом, люди, которые потеряли больше всего веса в шоу, не обязательно были людьми, которые больше всего тренировались. Напротив, это были люди, которые меньше всего ели», — сказал автор исследования, математик и исследователь ожирения Национального института здравоохранения Кевин Холл.

Если вы похудели, тренировки помогут удержать вес, если при этом следить за потреблением калорий.  

Таким образом, спорт действительно полезен для здоровья в целом.

Источник

Участвуйте в бесплатном практикуме 8-9 сентября, который изменит ваши отношения с едой, диетами и тренировками.

Liuba

WildFit-коуч, фасилитатор открытого диалога, спикер, автор

Great! You've successfully subscribed.
Great! Next, complete checkout for full access.
Welcome back! You've successfully signed in.
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.